生物素-馬兜鈴酸|Biotin-Aristolochic acid

生物素-馬兜鈴酸|Biotin-Aristolochic acid

生物素和馬兜鈴酸是兩種截然不同的化學物質，它們在化學結構、來源、功效及應用等方面存在顯著差異。以下是對這兩種物質的詳細比較：

一、生物素

化學結構與性質

生物素也被稱為維生素H或輔酶R，是B族維生素的一種，其化學式為C10H16N2O3S，分子量為244.31。

它是一種無色針狀結晶，溶于水及乙醇，在中等強度酸及堿液中穩定，但在強酸（pH1）或強堿（pH11）溶液中則易分解。

來源

生物素無法被人工合成，主要通過外界食物進行攝取。

功效與作用

生物素是合成維生素C的必要物質，也是脂肪和蛋白質代謝不可少的物質。

它參與體內的脂肪酸和碳水化合物的代謝，還可以促進蛋白質的合成。

生物素還參與了維生素B12、葉酸以及泛酸的代謝，可以促進尿素的合成。

它具有治療視力下降、夜盲癥、緩解干眼癥以及緩解皮膚老化、角化和增生的功效。

生物素還可以增強人體的免疫力，增強抵抗力，促進免疫細胞的生成。

應用

生物素主要用于治療因缺乏生物素而引起的皮炎、脫發、消化不良、厭食等癥狀。

它也常用于改善視力、皮膚健康以及增強免疫力等方面。

二、馬兜鈴酸

化學結構與性質

馬兜鈴酸（Aristolochic acids，簡稱AAs）是一類硝基菲羧酸，其化學結構式通常為C17H11NO7（但需注意，這只是其中一種馬兜鈴酸的化學結構式，不同種類的馬兜鈴酸結構可能有所不同）。

它為硝基菲類有機酸類化合物，天然存在于諸如馬兜鈴屬（Aristolochia）及細辛屬（Asarum）等馬兜鈴科植物中。

馬兜鈴酸類化合物味微苦，可溶于乙醇、氯仿、乙*、丙酮、冰醋酸、苯胺或堿液，微溶于水，幾乎不溶于苯或二硫化碳。

來源

馬兜鈴酸主要來源于馬兜鈴科植物，如馬兜鈴、關木通、廣防己、青木香等。這些植物曾廣泛地被中醫經炮制解毒作為原生藥材入藥。

三、總結

生物素和馬兜鈴酸是兩種截然不同的化學物質。生物素是一種重要的維生素，對維持人體正常生理機能和代謝過程起著重要作用；而馬兜鈴酸則因其潛在的致*性和基因毒性而受到廣泛爭議。

 生物素-馬兜鈴酸|Biotin-Aristolochic acid

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